Você, certamente sabe quem eu sou. Eu te
conheço!
Eu sou um caroço quase marrom. Nasci vermelhinho,
em uma planta, após 12 meses de boa adubação, sob sóis e chuvas.
A história da minha família teve início
em Kaffa, na Etiópia, no século IX. Meu avô me contou que a minha família foi
descoberta por que as cabras daquela região ficavam mais ativas quando tinham
contato conosco. O Monge que vivia por lá acreditava que éramos filhos do diabo,
até que certo dia em contato com o sol intenso, a gente produziu um cheiro
agradável e mudamos de cor. Depois disso, todos começaram a nos apreciar,
inclusive o senhor Monge.
A minha família se espalhou por todo o
planeta. Em qualquer lugar, em diversos cantos é fácil de nos identificar. É só
fechar o olho e ativar o seu olfato. Temos um aroma especial e inconfundível.
Por ele ser agradável as pessoas nos procuram várias vezes ao dia.
O nosso gosto é inesquecível, por isso
somos lembrados em inúmeros momentos sociais e de negócios. Criamos um ambiente
leve e agradável, jogando a tensão para longe.
Fazemos boas parcerias, não existe quem
não queira melhorar o seu paladar se misturando pouco ou muito, criando aromas
e sensações diferentes. O leite nos deixa mais descorados e diminuindo a nossa
intensidade. Os amigos alcoólicos como a cachaça e o whisky oferecem um
relaxamento. A água colocada pelos cariocas incentiva os adeptos dos chás a nos
conhecerem.
Se fossemos políticos, certamente não
teríamos dificuldades em nos eleger. Convivemos com diversas classes sociais,
diferentes ideologias e com todas as religiões, estando presentes em todas as
atividades deles. Cada qual nos trata de uma forma e, apesar de escutarmos tudo
o que eles dizem, não somos espiões.
Estamos presentes em qualquer lugar e em
diversos momentos do dia de qualquer pessoa, de qualquer raça, sexo e gênero.
Em momentos alegres somos lembrados e disputados para celebrações. Em momentos
tensos e tristes somos lembrados para criar disposição e entusiasmo. Somos
convidados para escutar depoimentos e insatisfações, substituindo por vezes um
terapeuta.
Faça sol, chuva, calor ou frio, somos
como um camaleão, nos adaptamos a qualquer ambiente e gosto. Suportamos
guerras, terremotos, aventuras esportivas, alpinismo, multidões, longas
jornadas intelectuais e viagens pelo deserto.
Temos nome de cor. Uma cor forte e
vibrante que ao ser vista produz no cérebro das pessoas a sensação do aroma
inconfundível que pede a nossa presença. Por vezes o relógio é substituído pela
nossa hora, servindo de referência para agendamentos de compromissos.
Trazemos benefícios para saúde física e
mental de quem nos procura, provocando efeito anti-inflamatório, auxiliando na
digestão, melhorando o funcionamento do sistema cardiovascular, aliviando o
estresse e ajudando na memória.
Sim, eu sou o café. Um pequeno e simples
nome, mas um grande sedutor e alquimista. Consigo atrair milhões de pessoas e
transformar alguns de seus minutos em momentos inesquecíveis.
Fevereiro 2024, Marcos A F Franco
Crônica finalista no Concurso Conteporânea de Literatura 2024.
Publicada no Jornal A Tribuna de Santos em 01/10/2024
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